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Gel L’Aloe vera et sa valeur nutritive et thérapeutique

L’Aloe Vera est une plante ayant des propriétés thérapeutiques et protectrices, peut être utilisée en externe comme en interne.
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Effets externes

C’est une plante bactéricide,fongicide, douée des propriétés pour agir sur les blessures, brûlures, elle contient des substances cicatrisantes, stimule la production de collagène, lutte contre le vieillissement cutané, elle est utilisée dans de nombrables préparations cosmétiques comme agent hydratant puisqu'elle renferme une importante masse d’eau en contact de la peau. Elle est donc fortement d’utilisée pour la protection de la peau dans les produits bio.

Effets internes

En interne, l’Aloe vera à des propriétés laxatives, facilitent la digestion et l’absorption des nutriments, elle lutte contre la constipation grâce à l’aloïne qui rentre dans la composition de plusieurs préparations pharmaceutiques. La richesse de gel L’Aloe vera en composition nutritive et thérapeutique ont poussé les humains à l’utiliser dans leurs industries cosmétiques, fabrication de boissons et leurs recettes qui possèdent des capacités guérissantes depuis l’Antiquité, ses compositions qui se résument dans.

Composition chimique et nutritive de gel L’Aloe Vera :

  • Des minéraux (Calcium, Chlore, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Cuivre, Fer, Potassium, Sodium, Zinc)
  • Des Vitamine : Vitamine A- Vitamine B1- Vitamine B2- Vitamine B3- Vitamine B6- Vitamine B9 - Vitamine B12 - Vitamine C - Vitamine E- Choline
  • Acides gras insaturés
  • Les acides aminés essentiels : Isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, théonine, valine.
  • Acides aminés secondaires : Acide aspartique, acide glutamique, alanine, arginine, cystine, glycine, histidine, hydroxiproline, proline, sérine, tyrosine.
  • Lignine, saponines, anthraquinones
  • Barbaloïne- Isobarbaloïne – Anthranol- Anthracène- Acide aloétique- Emodine d’Aloès- Acide cinnamique- Ester d’acide cinnamique- Huile éthérée- Acide chrysophanique- Aloe ulcine- Resestanole
  • Les mono- et polysaccharides
  • Les enzymes : Amylase, Bradykinase, Catalase, Cellulase, Créatine
  • phosphorique, Lipase, Nucléotidase, Phosphatase acide, Phosphatase alcaline, Protéolytiase (ou protéase)
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